المقادير:-2 كيلو جرام ريش ضاني.-3 ثمرة كوسة مقطعة شرائح.-2 جزرة كبيرة شرائح طولية رفيعة.-2 بصلة كبيرة شرائح.-بصلة مفرومه.-ملح وفلفل وبهارات للتتبيل.-3 حبات طماطم شرائح.-حفنة مقدونس للتزيين.طريقة التحضير:قومي بتتبيل الريش بالملح والفلفل والبهارات مع البصلة المفرومه.سخني الزيت والسمن في وعاء القلي ثم شوحي قطع الريش في الزيت الساخن
يقدم الشيف علاء الشربينى طريقة جديدة ولذية لعمل الريش الضاني تعطيها روح جديدة غير التي تعودنا عليها.المقادير:-معلقة صلصة طماطم-زيت-ملح-فلفل اسود-كمون-ماء بصل-جنزبيل بودرة-ثوم بودرة-بهارات-لصوص الباربكيو -كيس صوص ديمى جلاس متدوب فى كوب ماء-فلفل الوان-بصل -ثوم-جنزبيل-كرات-كرفس
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر